La proposta de La Trama d'aquest mes és la conferència "Tranformació dels sistemes alimentaris. Aprenent del passat". Anirà a càrrec de Florence Egal, funcionària de les Nacions Unides, dins la FAO. Ha treballat en temes d'alimentació i nutrició tant en situacions d'emergència com de desenvolupament a l'Àfrica, Amèrica Llatina i Àsia. Egal ens parlarà de la necessitat de transformar els sistemes alimentaris i de la importància de les estratègies territorials partint d'experiències i tradicions l...