En el context agrícola i ambiental actual és necessari adoptar pràctiques de conreus adaptades al canvi climàtic i més respectuoses amb el medi ambient. A través de l’agricultura regenerativa es busca la producció d’aliments i, alhora, l’aplicació de tècniques que fomenten la restauració dels sòls i l’augment de la biodiversitat. D’aquesta manera, aconseguim sistemes agrícoles més sans i resilients. Una d’aquestes tècniques és l’horticultura biointensiva, que permet obtenir alts rendiments en po...