Tast gastronòmic Festes de la Mare de Déu del Carme del Serrallo Explica la llegenda que la fideuada (fideuà en valencià) va sorgir als anys trenta a l'embarcació d'uns pescadors de Gandia, a la Safor. És un plat de fideus gruixuts (del número 3) fet en un calder o paella i cuinat amb un brou de morralla (peix variat), un sofregit de ceba i tomàquet, pebre vermell i marisc al gust (gambes, escamarlans, sèpia…). La XVII Fideuà Popular del Serrallo tindrà lloc a la Pèrgola del Serrallo. Reserva la teva taula i tasta la millor fideuà del Serrallo! Del 10 al 17 de juliol, el Serrallo celebra les festes de la Mare de Déu del Carme. Viviu una experiència marinera autèntica a Tarragona! Imatge: © Tjerk van der Meulen