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Els receptaris de cuina medieval i moderna com a fonts documentals
FinalizadoFecha y hora
Martes, 27 de mayo de 2025
De 18:30 a 19:30
Descripción
Els receptaris de cuina medieval i moderna com a Fonts Documentals se celebran el martes, 27 de mayo de 2025, 18:30:00–19:30:00, en Granollers (Vallès Oriental).
A càrrec de Jordi Bages-Querol, historiador i professor, doctor en Història per la Universitat de Barcelona, especialista en Història de l’Alimentació; autor dels llibres Cuina dels monestirs. Les cartoixes d’Escaladei i de Montalegre i La alimentación en la Edad Moderna. La cocina en la Cataluña del siglo XVIII.
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Ubicación
Arxiu comarcal del Vallès Oriental
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Detalles del evento
Finalizado
Va finalitzar el Martes, 27 de mayo de 2025
Enlace al evento: Els receptaris de cuina medieval i moderna com a fonts documentals
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Estado: Evento finalizado.Preguntas frecuentes
- ¿Cuándo es el evento?
- El martes, 27 de mayo de 2025, 18:30:00 - 19:30:00
- ¿Dónde se celebra?
- Arxiu Comarcal del Vallès Oriental, Granollers, Vallès Oriental
- ¿Dónde puedo encontrar más información?
- Puedes consultar todos los detalles en la página oficial del evento.