En el marc de la celebració del Fòrum Gastronòmic de Girona, primera Escudellada Popular a Girona, proposta que vol reforçar el reconeixement d'aquest plat tan típic i popular del nostre país i posar-lo en valor. L'escudella que serà cuinada a la mateixa plaça pel xef de Can Xapes espai gastronòmic, Lluc Quintana. Durant tot el matí la tradicional recepta anirà fent xup-xup i a la 1 del migdia es repartiran les racions del popular plat per a tothom qui el vulgui degustar. Mentrestant, es faran tallers i activitats de forma simultània a la plaça com el joc de l'oca, espais per pintar i modelar i un conta contes de la mà de Jaume Barris, relacionats tots amb la temàtica de l'escudella i dels seus ingredients. També, per als més grans, hi haurà el mural de les frases fetes, sopes de lletres i un recull de receptes per a què tothom qui vulgui pugui compartir la seva recepta d'escudella. Tot plegat, amb l'objectiu de fer bullir l'olla.