Curs: 'Manipulació d'aliments' (4 hores)

Sessió presencial el 21 de novembre, de 9.30 a 12.30 h, a la Biblioteca Font i Daniel de Sant Andreu de Llavaneres.Objectius del curs- Conèixer els tipus d'aliements i la contaminació a què són susceptibles.- Aprendre pautes d'higiene, manipulació i manteniment de locals per tal de treballar amb aliments de manera segura i evitar contaminacions.- Conèixer la normativa en matèria d'alimentació i altres problemes relacionats amb l'alimentació no derivats de contaminacions com al·lèrgies i intolerà...