La Taverna del CAT ofereix propostes musicals en format minimalista de duets 'no estables'' en un entorn de proximitat entre músics i públic. La seva diversitat i eclecticisme ha permès que molts duets s'atrevissin a fer una primera proposta que després ha donat peu a més possibilitats i l'inici d'una trajectòria, però també l'oportunitat de fer una cosa puntual.