Presentació i col·loqui a càrrec del crític de cinema Jacint Fornols. Activitat del cicle 'Emergència climàtica. Lluita i autodefensa'.Don Henderson, un executiu d'una important cadena de restaurants de menjar ràpid de Califòrnia, ha de resoldre un greu problema: esbrinar com i perquè la carn de les hamburgueses més famoses de l'empresa està contaminada. Abandona llavors el seu còmode despatx per endinsar-se al món dels escorxadors. Adaptació del llibre d'Eric Schlosser dirigida per Richard Linklater.El cicle "Emergència climàtica" abordarà, a través de la presentació de llibres i pel·lícules, com el model capitalista de creixement, on en darrera instància les persones i els recursos naturals estan al servei de l'enriquiment d'uns pocs, és el màxim causant de l'actual situació de crisi climàtica que patim. Parlarem de models d'actuació locals i/o globals que permetin aturar aquest perill.