Les inscripcions per al Concurs de truites estan obertes fins al 10 de febrer. Com cada any, la celebració del Carnaval a Vilassar de Dalt començarà el Dijous Gras amb el concurs de truites que se celebrarà a l'Estrella del 12 de febrer. En aquesta edició s'entregaran dos premis: a la truita més original i a la truita amb millor gust, uns guardons que consistiran en lots de productes de proximitat. Les inscripcions al concurs estan obertes fins al 10 de febrer i es poden formalitzar amb una instància genèrica.